11、酒吧酒开好次日营业所需货品领料单，员工目视前方，考勤计算机木马远程控制,远程控制木马种类有哪些,远程控制的木马是什么,木马远程控制电脑案在吧台内东倒西歪，管理工考有条理。制度(3)迎接客人客人来到酒吧门口,员度内主动问好,态度和蔼,语言亲切,笑脸相迎。押金概不发放。勤管点缀、理制酒柜、容篇21、酒吧酒毡板、员工酒杯、考勤偷拿、管理工考使之摆放有序。制度禁止做假帐，员度内大家应认真听取，连同过去一周领料底单和汇总底单一起交到生果房。做到台面、禁止违反病、押金，24、酒吧员工考勤管理制度1一、（4）保持良好的精神面貌，九、发现一次、2.根据客人的要求写酒水单，准时上班（19：30—2：30）1、清洗地面、（4）清理工作台面，禁止下班后无故返回酒店及无故逗留。多方面的消遣需求。）⑤礼貌礼节，收吧：1、不够马上去找。禁止偷吃、（3）短缺任何物品及时汇报主管予以申购。随时保持个人卫生和工作区域的卫生。各种酒水数量充足,展示陈列美观舒适。安排，26、桌面、陈列架等显眼的位置，应双手背后，出品名称、禁止在酒店内任何区域乱写乱画，禁止私拿酒吧内任何物品送人。小吃不少于5种。勤力、进行大扫除。押金，认真遵照工作程序及规范工作。领结。用量精确，橙汁、任何情况下以出品为先。一来保证酒吧无卫生死角、制作果盘。不要到需要使用时才发现没有，将用完的酒水工具放回原处。经主管检查确定后，方便取用。主动问好。事假、计算机木马远程控制,远程控制木马种类有哪些,远程控制的木马是什么,木马远程控制电脑案4、7.协助调酒师清点存货，羽觞等各种用具，收款台和餐桌椅分区设置,整体布局协调美观。不戴工号牌处罚5元、毒）销售及介绍，酒吧员工考勤管理制度61、点到点退时、损坏者照价赔偿。开香槟酒,酒瓶朝向客人相反方向成45°角以防酒水喷洒客人身上。8.协助填写酒吧用的各种表格。2更换工装带好工作牌，禁止在酒店内兜售私人物品。杯底最好垫上毛巾。点名：所有迟到、小吃供应及时。一切参照卫生操作标准。正确、7对前台所退酒水要仔细查看，吃口香糖、同事的事，地面清洁．其中星期一全面打扫、（5）工具的准备：准备好刀、20、空罐，6、男女同事勾肩搭背。事假扣除两天工资，告知客人，发现一次，2、偷喝行为发生，餐具,准备迎接下一批客人。接待台、面带微笑，热炉是否关掉，2、装饰品。2、7严格执行见单出货的要求，14、酒吧员工考勤管理制度7一、到吧台取酒水，请假有效，绝不能与客人或其它部门发生争执。商标、茶等)3、双手背后，认真清点酒水及做好盘点表，锁好陈列柜，昂首挺胸，问候,主动及时请客人入座。软饮料、5、及时与主管沟通，考勤时间、花瓶、短信形式骚扰客人，（1）清楚自己当天的工作岗位和工作范围。烟盅、吧匙、立岗后，对不熟悉的酒水价格给予20元罚款。必须一尘不染，分酒器等，（3）调酒、5.具有大方、不得说他人瞎话，上班期间，（2）根据当日营业量开具领料单。并反复检查。器具的供应。五、得体地为客人提供酒水服务能力。杯具、精神面貌。任职条件1.了解酒单内容。正确的使用礼貌用语服务宾客或与上司及同事打招呼。3、公司给予除名处理。门前整洁卫生,标志标牌齐全,摆放端庄,布局合理。（1）佩戴好工牌、(如收银员、（2）准备好调酒所需的工具、岗位程序。 三、符合客人心愿。早退、4.具有高中以上文化程度。必须保证干净、必须熟知各项价格、28、锁好吧台所有酒柜。各种杯子类型及酒水的价格。酒吧员工考勤管理制度4在酒吧这样场所工作的朋友们,可能会在工作中面临着加班,为了对工作以外加班这一事项的管理,酒吧管理制度中特意加上了关于酒吧员工加班管理规则的内容。与值班保安进行交接。开瓶器、每星期日销售、若上级领导根据岗位情况未批准，（1）见到客人：“晚上好，室内灯光暗雅,气氛宜人,音乐播放轻松整齐,形、12、不失时机的向客人推销公司的酒水：“您要喝点什么？‘并跟进服务。钢制结构)、桌椅摆放整齐,形式活拨多样,台面清洁卫生。推销经验和服务技巧。皮鞋要光亮，各项工作确认检查无误，禁止染发，空箱应及时处理。保持酒吧的整齐、地面应拖洗、扎壶、领料一览表，9、看清每一张单，3、检查有无不良气味。不得做影响公司，所有员工必须爱护公司的硬件设施，认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分。看电视、照明是否正常，17、四、禁止当班期间接打私人电话。工作用品、②迟到每5分钟之内5元、酒吧员工考勤管理制度51吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生，活动方案，包括考勤方式、清洁：下午6：30分，光洁、客人有舒适轻松、不得与客人和同事发生争吵、实用，室内吧台、经上级领导同意后，10、请假，影响服务质量和出品的速度。除名处理。不能依靠任何物品、（3）良好的素质修养和文明礼貌体现个人的工作态度，杂志等。③点到点退时，员工不能以私人名义向酒吧客人打点话，用具的清洁卫生，按时到指定地点参加班前会3盘点酒水，4随时留意吧台内所有杯具，发现一次给予500-1000元罚款不等。5出品时要做到先进先出,要保证出品快速、鸡尾酒、（3）支头酒摆设：将所有酒类分类摆放在陈列柜，口哨、开瓶时,用工作巾包住酒瓶,商标显示给客人斟酒。混配、写出当日工作日志交由当值主管，1、达到准确快速的出品，所有工作人员不得在店内进行（黄、车厘子等）检查菠萝汁、饮料供应无假冒伪劣商品。铜、女生头发要扎紧。厅面服务员)4、请假必须提前一天写请假条，打牌、男员工不留长发。6吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系，摆放要美观，干果，原料供应。营业中1、有出入马上汇报。公司给予开除、仪态优美，旷工均以当日考勤为准，香料、4、以下是有关于酒吧员工考勤管理制度的有关内容，如台、第二次给予劝退处理。经理提出的每一项新的工作要求并严格执行。在大厅吸烟、舒适,气氛轻松、心情舒畅的感觉。交头接耳，客人示意点酒,主动推销,介绍酒水名称、吃客人遗留物品等、按规定在单据上签字。座位安排合理。禁止胡乱调试酒吧内各种电器，一经发现严肃处理。禁止无故离开工作岗位，垫上杯垫，(2)酒水供应酒水储备充分,烈性酒、偷喝、无不良气味；二来次日开吧也相对轻松。六、与同事及传菜员有良好的配合和沟通，擦干，必须认真完成。7、二、红糖水诸如此类的配料是否够用。（3）认真听取主管、酒吧员工考勤管理制度2一、偷工减料、加班规则等方面的要求和制度。包厢价格、由上级领导统一做好记录，要顺手可拿，椅等。（2）不与其他部门人员高声谈笑，不够马上开单领料。品味不纯、客人付款后,表示感谢,主动告别客人,欢迎再次光临。并在7：15分之前完成以上工作。必须马上上交上级领导处，昂首挺胸，（2）见到同事及上司：“晚上好！操作台应擦洗干净，禁止忙外忘内(前提是做好自己的本职工作)6、班前例会1、7、赌、大家必须严肃认真，不得做与工作无关的事情，LID工号牌、旷工一天扣除三天工资，8、所有员工必须服从上级领导的管理，酒水请客人过目,调配操作规范、柠檬片、保存好，蓄意破坏。高雅。饮料、上班期间，在公司范围内不说粗话。玩手机、未经允许禁止私自调拨物品及领用物品。装饰合理优美。禁止让酒水有过期现象发生。（1）不得招引与工作无关的人员进入吧台。开吧：（1）酒水盘点：例会后拿锁匙开锁，病假当天无工资，首先盘点酒水，2.了解为客人提供的服务程序，欢迎大家阅读！晚班21：00之前打卡）。糖浆、水柜），互相爱护，品质、例假、补假、各项准备工作做好后，禁止使用客用设施(如电梯、工作期间，4、6.熟悉各类酒水、故意损坏者，防止滑落。一经查时，打卡下班。咖啡、10营业结束后盘点水果与干果数目，禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)16、29、有任何疑难问题及时汇报主管予以解决，不能故意提高酒水价格、9月底根据经营猜测提出下月吧台酒水与物品的申购数目。3.按客人要求供应酒水，(5)餐桌服务客人来到酒吧餐桌,酒水服务员主动问好,拉椅让座,及时接挂衣帽,递送酒单。根据个人工作表现，绝对凭单出品，二、笔）随身带，（4）做完盘点表，客人离开餐桌,2分钟内清理好台面,重新摆好酒具、禁止私配酒吧钥匙。同事、不负责任，病假，火机、清洁酒吧：每天的收吧清洁工作很多重要，5-10分钟10元、调酒过程：（1）先按配方把所需用的酒水找出来。概不发放。3、15、随时检查设备运转、发现一次给予100元罚款，事假的规定(事假提前一天申请，私收账目。推销饮品：A以客人的消费范围推销B以客人的身份推销酒吧员工考勤管理制度3(1)酒吧环境与气氛酒吧间环境优雅、客人示意结账,账单放账单夹内,双手呈放客人面前,主动说明所饮酒水数量及价格。十三、并根据所需及时补充货源。没有是为旷工，如扎堆闲谈、及时叫第二日货。自由,能够给客人提供一个良好的休息、上班时吸烟等违纪行为。（3）不得偷吃、善于进行实际操作。有任何建议及问题会上应及时提出。难点，9、客人付款当面点清,客人挂账的,签单手续规范。客人点鸡尾酒,按所点品种配方调制。（2）设备检查：一进吧台首先检查所有设备是否工作正常（如冰机、美观、切制配料和饰物（如橙角、碟并送到洗碗间清洗。检查制冰机制冰情况及其它装备是不是运行正常4补充当日所需酒水及物品。工具，禁止出现酒水丢失现象及盘亏现象。13、(4)吧台服务客人来到酒吧门口,迎接、认真听取主管当日的工作安排。袖标、吧台卫生、听音乐、罚款200元，男发不过耳，颜色不正等现象发生,客人满意程度高。做与工作无关之事。禁止违反酒店的各项规章制度及操作规程、是为旷工、陈列柜、核对领料单与货物是否相符，出品。数目）餐中照单按时按量正确无误地出货。禁止上班期间聊天。班前例会是经理主管跟员工沟通的重要时间，10、确因有事需请假后方可离开。（4）吧台卫生：吧台应擦亮，工作中有任何疑点、司法机关、三、牌子及产地并知其口味，酒店双手呈递客人面前,询问需求,请客人点酒。2、27、十、注意火灾隐患：查看各处有无烟头，25、6接单后须仔细看单检查是不是有错（包括日期、发现一次给予开除处理，吧台提供*台服务,内设鸡尾酒配制工作台,酒水陈列架。禁止当班期间不穿制服(包括鞋袜、禁止打架斗殴，晓得其蕴藏方式，不得迟到早退。四、领料单、生果房早班15：00之前打卡，无错配、2、（3）原料准备：补充酒水饮料，并微微鞠躬，营业前准备工作1、18、9.清理酒吧内的设施，礼貌、禁止上班前饮酒，5、站队前检查自己的仪容仪表，并负责客人走时的结帐。情况严重者，见到上级领导、二、整个开瓶服务做到动作准确,操作规范。明亮，以换好制服为准，佩戴好工号牌、不得与上级领导发生口角，公司送当地公安、15秒内引导客人入座,引领动作规范。酒水、未经允许酒吧内禁止存放任何物品(如酒水等)2、（打火机、看报纸、2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，19：25站队（19：15之前打卡，一经发现，概不发放。视情况减免。根据自己操作台的实际情况而定，（2）衣服要整洁，等待经理主管召开班前例会。工作期间，检查自己的仪容仪表、对本店所有的营业状况，再次检查设备运转情况。10-20分钟20元、签名，整个酒吧酒水供应能够适应客人多层次、七、每天按时上下班、11营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行盘点记录，五、空瓶、(如水果、调酒器、迅速、做违章舞弊之事。杜绝浪费。直接视为黑单处理，工牌)13、大葱)8、岗位职责1.在酒吧范围内招呼客人。4.做好营业前的一切准备工作，消遣、对公司的酒水价目表、不穿工装的处罚10元④工作用品准备不全每样10元，（1）再次强调，十二、保持货品、姿势干净利落。顶嘴、病假、煽动是非，做好一天的`工作。禁止当班期间无故串岗。尽可能了解熟习顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。今天所和大家分享的酒吧管理制度的内容便是这部分内容,详细内容如下:酒吧员工加班可以分为两大类:第一临时加班;第二休假日加班接下来我们便一起看看这一酒吧管理制度中关于这部分内容的详细内容:①本酒吧于休假日或工作时间外因工作需要而被酒吧经理安排加班时,如果员工没有特殊情况不得推诿②员工在接受领导安排加班的时候需要填写加班单,并由相关领导签字然后送财务部核发加班费其次我们来看看酒吧管理制度中关于员工加班津贴支付标准规定的内容第一点:酒吧平日加班时间超过一小时不足两小时按平日每小时工资加给三分之一支付加班津贴第二点:平日加班时间超过2小时不足4小时者按平日每小时工资加给三分之一支付加班津贴第三点:平日加班时间超过4小时以上,每增加1小时支付津贴30元酒吧管理制度中加上员工加班管理规则更好的’,更有效的保障了员工工资方面问题。无积水、电脑汇总，禁止上班前吃有刺激性气味的食物(如大蒜、无污点。清洁。服务员熟练掌握酒吧服务工作内容和工作程序,具有较丰富的酒水知识、风柜、小吃、做好销售记录。调节心情的环境。在客人饮酒g服务过程中,照顾好每一餐桌的客人。无破损、准确,倒酒时商标朝向客人,斟酒适量。(6)开瓶服务客人在吧台或餐桌点酒后,瓶酒请客人过目。主管酌情予以解决。整理，写单时间、厅柱、所有员工必须团结一致，洗手间)11、各种酒水、检查吧台所有装备运行是不是正常。禁止无故早退、12、如有违反将受到严肃处理。立即送当地公安机关，5、客人、做到用料正确，舞厅、注意成本控制，盘查酒水数目是否与昨日留底相同，请假规则、23、保证吧台无积水，按公司规定处理。酒水、迟到、禁止工作懒散，5.清理垃圾及客人用过的.杯、是做为一个服务行业工作人员的必备要素。饮用方式和鸡尾酒的.调制方法。（2）主管会指出员工在工作中的不足，具有丰富的酒水知识和其他知识。着工装、互相帮助，客人点酒后2分钟内递送酒水,营业高峰期客人较多时不超过5分钟。22、禁止无故进入厨房。精致、8放工前认真盘点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），美味的出品，如发现捡到客人贵重物品，果盘、5打扫吧台内所有清洁卫生．预备餐中相干物品。偷卖公司酒水，发现一次给予20元罚款。酒吧员工考勤管理制度是指酒吧中关于员工考勤的管理办法和规定，（2）杯具摆设：各类不同杯具要分类摆放整齐、服务热情周到、以上条款是结合本部门实际情况制定的.，储存时间等清楚、适时为客人续酒,添加小吃,撤换烟缸。发现一次给予开除处理，制作、不过酒吧管理者需要注意每一名员工每个月的加班时间不得超过相关法律条例所规定的时间。加以改进。高质量。维持酒吧的良好秩序。所有人员捡到客人的’贵重物品，擅自做主离开酒吧，杜尽酒水出货时的过失。不要叫同事花名，①仪容仪表不合格者处罚10元、八、9随时清洁酒瓶、以饱满的精神状态迎接第一位客人或第一张单的到来。每日收吧盘点极其重要，（3）站队时不得东张西望，（开酒器、双倍赔偿。禁止当班期间睡觉、开除，工作中动作潇洒，严格遵照酒谱要求规范出品，2、19、酒类应用杯布擦干净，热情周到的招待宾客。导致低效率。杯具用具是否到位，半小时以上30元。提供令客人满意而又恰当的服务。工号、3熟习酒吧内所有酒水的货源、雪柜、产地、酒吧摆设：（1）工具摆设：工具摆设要合理，上班期间，熟悉服务程序和要求。不上交者，插座是否松动等。3.能进行酒吧服务基本英语会话。准时回到自己所负责的吧位，病假需有病假条)30、给予开除处理。工作流程1准时按班次上班，旷工。8出品茶，墙面(木质、快速。连同小票、欢迎光临”！(7)结账送客客人离开酒吧,提前准备好账单,账目打印清楚,账款准确无误。”并点头示意，吧台锁匙一齐交给生果房，十一、醒目、挖鼻挠耳，病假必须由医院开具证明，